Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5.0 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 12óra 45p
6 μερίδες

Összetevők

  • ρεβίθια, ξερά
    200 γρ.
  • νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
  • ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
    300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα 4
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
    50 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένη φρυγανιά
    70 γρ.
  • ταχίνι
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    2 ½ κ.γλ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    30 γρ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    15 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
    60 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    300 γρ.
  • σπόρους ροδιού
    70 γρ.
  • πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
    6
  • χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Kalória 591.5 kcal / 2474.6 kJ
Fehérje 16.6 g
Zsír 30 g
Szénhidrát 69.1 g
Rost 12.4 g
Telített zsír 4 g
Nátrium 1318.1 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése