Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cornbread
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 1 tsp dried chilli flakes (optional)
- 125 g cheddar cheese, cut into pieces (2 cm)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 250 g cornmeal or coarse polenta
- 90 g plain flour
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp baking powder
- ½ tsp bicarbonate of soda
- ½ tsp ground smoked paprika
- 300 g milk
- 3 eggs
- 60 g frozen corn kernels (see Tips)
Chilli
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g extra virgin olive oil
- 700 g tomato passata
- 50 g tomato paste
- 30 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp dried oregano
- ⅛ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 700 g beef mince, broken into pieces
- 400 g canned black beans, rinsed and drained
- sour cream, to serve
- grated cheese, to serve
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- fresh chilli, thinly sliced, to garnish (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4770.5 kJ / 1140.2 kcal
- Fehérje
- 59.8 g
- Szénhidrát
- 74.8 g
- Zsír
- 69 g
- Telített zsír
- 24.8 g
- Rost
- 14.2 g
- Nátrium
- 1475.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLeczo (smoked sausage ratatouille)
30 Min
Zucchini lasagne
1 godz. 30 min
Beef tacos
25 Min
Turkey patties
30 Min
Thai green chicken curry
30 Min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35 Min
Okonomiyaki
30 Min
Plaited pork pie
40 Min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Lamb and feta meatballs
30 Min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 Min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.