Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Erdbeer-Basilikum-Eis
- 60 g Zucker
- 5 g Basilikum, abgezupft
- 300 g Erdbeeren, TK
- 100 g Joghurt, 3,5% Fett
Vollwert-Brötchen/- Baguettes
-
100
g Weizenkörner
vagy 100 g Dinkelkörner - 400 g Weizenmehl
- 1 ½ TL Salz
- 220 g Wasser
- 40 g Öl
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 Prise Zucker
Dattel-Curry-Dip
- 150 g Datteln, entsteint
- 1 Knoblauchzehe (választható)
-
300
g Frischkäse à la Thermomix®, selbst gemacht (siehe Tipp)
vagy 300 g Frischkäse - 200 g Schmand
- 2 TL Curry
- ¼ - ½ TL Salz
- 1 - 3 Prisen Cayenne-Pfeffer (siehe Tipp)
Fitness-Salat
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Kohlrabi, in Stücken
- 200 g Möhren, in Stücken
- 1 Apfel (ca. 150 g), geviertelt
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 30 g Öl
-
30
g Obstessig
vagy 25 g Zitronensaft - 40 g Sonnenblumenkerne
-
1
TL Salz
vagy 1 TL Kräutersalz - 2 Prisen Pfeffer
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 10 g Petersilie, abgezupft
-
40
g Öl
vagy 40 g Butter, in Stücken - 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel, geachtelt
- 50 g Speckwürfel (választható)
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
-
250
g Brokkoliröschen
vagy 250 g Porree, klein, in Ringen (5 mm) -
150
g rote Paprika, in mundgerechten Stücken
vagy 150 g gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken -
300
g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben (siehe Tipp)
vagy 300 g Cabanossi, in Scheiben - 2 - 3 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 5107 kJ / 1220 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 145 g
- Zsír
- 62 g
- Telített zsír
- 21 g
- Rost
- 17.9 g
- Nátrium
- 1909 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseApfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72 Std.
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1 godz.
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1h 5 min
Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat
1h 10min
Trends
2 Std. 10 Min
Klassiker
1h 45min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15 min
Gratinierte Himbeeren
50min
Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat
45 min
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40min
Spargel-Lachs-Cannelloni
1h 30min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 godz.