Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej
- woda, do namoczenia
Falafele
- 170 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
Warzywa i sos
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
300
g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
vagy 300 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4-5 cm kawałki - 400 g wody
- 300 g różyczek brokułu
- 300 g batatów, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- olej, do głębokiego smażenia
- 120 g liści szpinaku baby, świeżych
- 300 g jogurtu naturalnego
- 2 - 3 łyżeczki miodu, płynnego
- 4 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 2 łyżki pestek granatu
-
kolendra, świeża do dekoracji
vagy natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 2111.9 kJ / 504.8 kcal
- Fehérje
- 28.6 g
- Szénhidrát
- 93.8 g
- Zsír
- 5.5 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 17.2 g
- Nátrium
- 1066.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1 Std. 20 Min
Bolognese z kalafiorem
55min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1h 40 min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1 Std. 20 Min
Wegańskie leczo z ryżem
45 Min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45 Min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Jabłka w cieście
1h
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 Min
Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym
40min