Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3 24 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 14óra

40 sztuk

Összetevők

Ciasto

2 jajka (patrz wskazówka)
5 żółtek
20 g wody
10 g oliwy z oliwek
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
135 g semoliny z pszenicy durum
¼ łyżeczki soli

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
100 g liści szpinaku, świeżych
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
woda ilość do gotowania pierogów

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę

Nátrium 147.1 mg

Fehérje 2.9 g

Kalória 288.5 kJ / 68.9 kcal

Zsír 3.2 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 1.3 g

Szénhidrát 7.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

KUCHNIA PODHALA 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Podhalańskie moskole

1óra

Gnocchi z gorgonzolą i suszonymi pomidorami

20p

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45p

Tarta z sałatką jarzynową

1óra 10p

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25p

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1óra 50p

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30p

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1óra 20p

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2óra

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1óra 20p

Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka

30p

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55p

Összes megjelenítése