Kompatibilis verziók
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ciasto
- 140 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 1 jajko, rozmiar L
- 70 g masła, zmrożonego, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 115 g pulpy migdałowej, pozostałej po produkcji domowego mleka migdałowego (patrz wskazówka)
- 2 - 3 łyżki zimnej wody
Pieczone pomidory
-
4 - 5
mięsistych pomidorów, całych, np. gruszkowych, śliwkowych, Lima (ok. 450 g)
vagy 15 - 20 pomidorków koktajlowych, różnokolorowych - 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Nadzienie serowe
-
170
g sera ricotta, podzielonego na kawałki
vagy 170 g sera koziego, typu rolada, podzielonego na kawałki - 25 g oliwy z oliwek
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. tymianku, rozmarynu, koperku
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykonanie
- mąka pszenna, do oprószenia
- mieszane ziarna, np. słonecznika, sezamu, do posypania
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 kawałek
- Kalória
- 925 kJ / 221 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 14 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 348 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFocaccia z kiełbasą
2h
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1h 55min
Pizza tęcza
1h 40 min
Wytrawne muffiny cukiniowe
1sa 10 dk
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55min
Focaccia serowa z pomidorami
45 dk
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 Std. 30 Min
Rogaliki à la pizza
1h 5 phút
Quiche z resztkami serów
1h 50 min
Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem
2 godz. 50 min
Pizza na spodzie z batatów
1h 5 phút
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min