Ugrás a fő tartalomra Keresés
Buraki à la Wellington

Buraki à la Wellington
3.9 11 értékelés
Előkészítés 2óra 20p
Összesen 3óra
8 porcji
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
  • 2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oleju z orzechów włoskich
    25 g oliwy z oliwek
  • 50 g czerwonego wina
    50 g wody
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
  • napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 1017.1 mg
Fehérje 11.5 g
Kalória 2535.2 kJ / 605.9 kcal
Zsír 38.7 g
Rost 6.5 g
Telített zsír 8.1 g
Szénhidrát 56.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

4.5(103)

1óra 35p

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

4.3(11)

1óra 15p

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

4.6(24)

10p

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

4.2(85)

24óra 50p

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

4.6(155)

1óra 20p

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2óra 40p

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

4.5(276)

1óra

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

4.5(393)

1óra 45p

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

4.4(85)

1óra 35p

Kluski z makiem

Kluski z makiem

4.6(183)

40p

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3(23)

14óra

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

4.3(137)

30p

 Összes megjelenítése