Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 10p
6 portions
Összetevők
-
de beurre20 g
-
piment oiseau frais émincé1
-
de boudin noir sans la peau300 g
-
d'huile de colza1 c. à soupe
-
de pommes de terre coupées en fines rondelles300 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
d'oignons émincés250 g
-
pommes bio, coupées en rondelles3
-
de patates douces détaillées en cubes300 g
-
de cuisses de canard confites désossées300 g
-
de cuisses de poulet, désossées et sans peau800 g
-
de cidre brut700 g
-
de quatre-épices moulu1 c. à soupe
-
de thym frais1 branche
-
de romarin frais1 branche
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
721.3 kcal /
3015 kJ
Fehérje
49.3 g
Zsír
37.8 g
Szénhidrát
37.3 g
Rost
6.5 g
Telített zsír
14 g
Nátrium
1685.5 mg
