Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 克 土豆 ,切约2厘米块
- 200 克 胡萝卜 ,切约4厘米细
- 200 克 西葫芦 ,切约2厘米块
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 65 克 橄榄油
- 10 克 黄芥末
- 4 - 6 克 盐
- 4 小撮 烟熏红辣椒粉
- 3 小撮 黑胡椒粉
-
400
克 去骨去皮鸡大腿 ,切约2厘米片
vagy 400 克 鸡胸肉排 ,切约2厘米片 -
30
克 苹果醋
vagy 30 克 意大利黑醋 - 5 克 蜂蜜
- 100 克 洋葱 ,一切四
- 1 - 2 瓣 蒜头
- 200 克 西班牙火腿 ,切片或切约1厘米块)
- 150 克 白葡萄酒
- 150 克 蔬菜高汤
- 500 克 青豌豆,新鲜或冷冻
- 50 克 烤面包丁
- 适量 新鲜欧芹 ,切碎,装饰用
- 20 克 黄油
- 60 克 稀奶油
- 5 克 玉米淀粉
- 2 小撮 盐
- 适量 新鲜欧芹 ,切碎,用于装饰
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 人份
- Kalória
- 12471.9 kJ / 2980.9 kcal
- Fehérje
- 169.8 g
- Szénhidrát
- 208.6 g
- Zsír
- 154.3 g
- Telített zsír
- 41.7 g
- Rost
- 43.9 g
- Nátrium
- 9887.2 mg