Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 克 蛤蜊,新鲜,干净
- 600 克 水 ,温水
- 5 克 盐
- 3 - 5 枝 新鲜欧芹
- 50 克 帕玛森奶酪 ,切约3厘米块
- 300 克 红薯 ,沿顶部以1厘米的间隔切下,但不要切断
- 50 克 番茄 ,切约1厘米片
- 50 克 西葫芦 ,切约1厘米片
- 10 克 橄榄油
- 50 克 黑巧克力 、小块
- 300 克 梨 ,切1x5厘米片
- 30 克 甜酒
- 3 小撮 小豆蔻粉
- 2 茶匙 橄榄油
- 600 克 鳕鱼排
- ½ 茶匙 盐
- 300 克 水
- 20 克 杏仁粉
- 100 克 黄油
- 40 克 白葡萄酒
- 1 茶匙 玉米淀粉
- 3 小撮 黑胡椒粉
- 1 小撮 豆蔻粉
- 10 克 无盐烤杏仁 ,切碎
- 100 克 冰激凌
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 人份
- Kalória
- 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
- Fehérje
- 63.1 g
- Szénhidrát
- 164.4 g
- Zsír
- 54.8 g
- Telített zsír
- 8.3 g
- Rost
- 20.9 g
- Nátrium
- 6691.8 mg