Cerdo asado con vegetales - minestrone
TM6

Cerdo asado con vegetales - minestrone

(Nincs értékelés)

Összetevők

Cerdo asado con verduras

  • 50 g de queso parmesano, en cubos (3 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de romero
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de vino blanco
  • 1000 g de pork belly
    vagy 1000 g de carne de ternera cortada en cubos
  • 1 de cebolla, cortada en trozos
  • 2 hojas de laurel frescas
    vagy 2 hojas de laurel secas
  • 2 clavos de olor
  • 1200 g de agua
  • 600 g de zanahorias, en rodajas (4 cm)
  • 650 g de papas, en rodajas (4 cm)
  • 150 g de pimiento rojo, cortado en tiras (1 cm)
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida

Minestrone

  • 60 g de cebolla, en julianas
  • 120 g de poro, cortado en trozos (3 cm)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de mezcla de verduras, por ejemplo, calabacines, tallos de apio, tomates, cortados en trozos (3 cm)
  • 900 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 120 g de garbanzo blanco, enlatado
  • 80 g de pasta seca, corta

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1752 kJ / 418.7 kcal
Fehérje
20.5 g
Szénhidrát
30.5 g
Zsír
22.6 g
Telített zsír
6.7 g
Rost
5.5 g
Nátrium
448.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése