Kompatibilis verziók
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
10
g de café en grains
vagy 10 g de café moulu -
5
c. à café de sucre roux
vagy 5 c. à café de sucre en poudre - 1 c. à café de poivre noir en grains
- 2 ½ c. à café de sel
- 2 c. à café de paprika
- 2 c. à café d'ail en poudre
- 60 g d'huile d'olive, et un peu pour la cuisson des steaks
- 60 g de vinaigre balsamique
-
500
g de steaks de bœuf, dans le filet en 2 morceaux de 3 cm d'épaisseur
vagy 500 g de bavette de bœuf, (2 bavettes) de 3 cm d'épaisseur - 100 g de mélange de fruits rouges surgelés
- 1 c. à café de moutarde
- 200 g de laitue
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- ½ c. à café de fleur de sel
- ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2208 kJ / 527.7 kcal
- Fehérje
- 25.3 g
- Szénhidrát
- 17.7 g
- Zsír
- 40.4 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1788.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParmentier de poulet au curry
1hod. 15min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1hod. 30min
Mon petit hachis Parmentier
1hod.
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1hod. 30min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Hachis de poulet et polenta
45min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Galette saucisse fromage
35min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Garbure du Béarn
1h 10 min
Tajine de kefta aux œufs
1hod. 15min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1hod. 30min