Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

4.6 58 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 13óra

6 porzioni

Összetevők

Sacchetto aromatico e marinatura

2 - 3 chiodi di garofano
1 stecca di cannella
4 - 5 grani di pepe nero
1 rametto di rosmarino fresco intero
2 foglie di alloro fresche
800 - 1000 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
750 g di vino rosso corposo (tipo Barolo)
farina tipo 00 q.b.
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva

Brasato

30 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
100 g acqua
5 g di sale
25 g di concentrato di pomodoro

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 438.1 mg

Fehérje 32.9 g

Kalória 1546.8 kJ / 369.7 kcal

Zsír 14.8 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 2.8 g

Szénhidrát 2.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Colore in tavola 40 Recept
Olaszország

Cottura lenta 50 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Double cheeseburger

3 godz. 10 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 godz. 40 min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 godz. 25 min

Marinata per pollo piccante

10 min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5 godz. 50 min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 godz. 45 min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 godz. 30 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 godz. 45 min

American hot dog

5 godz. 20 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min

Bocconcini di pollo piccanti

45 min

Összes megjelenítése