Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les dumplings aux épinards
- 200 g de feuilles d'épinards surgelées, préalablement décongelées et grossièrement hachées (2 cm)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 60 g de beurre, en morceaux
- 130 g de lait
- 250 g de pain blanc rassis, coupé en cubes
- 150 g de mozzarella, coupée en cubes (1 cm)
- 40 g de farine de blé
- 3 œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Le coulis de tomates
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 10 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de sucre en poudre
- ½ c. à café de thym déshydraté
- ½ c. à café de sel, et un peu pour le coulis de tomates
- huile d'olive, pour l'ensemble Varoma
- 100 g d'eau
- 250 g de tomates cerise
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de basilic frais, haché
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2760 kJ / 656 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 34 g
- Rost
- 6.4 g
A kollekciókban
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