Polpettone con purè di zucca (vegan)
TM6 TM5

Polpettone con purè di zucca (vegan)

4.6 (29 értékelés)

Összetevők

  • 3 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipollotto, a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)
  • 55 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di patata, pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)
  • 100 g di carota, pelata e a rondelle
  • 160 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)
  • 250 g di lenticchie, in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
  • 60 - 80 g di pangrattato
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di maggiorana secca
    vagy 1 - 2 pizzichi di origano secco
  • 500 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca, sbucciata e a pezzi (2 cm)
  • 1 pizzico di aglio in polvere

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1384.5 kJ / 331 kcal
Fehérje
9.5 g
Szénhidrát
41.4 g
Zsír
15.4 g
Telített zsír
2 g
Rost
6.3 g
Nátrium
820.9 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése