Polpettone con purè di zucca (vegan)

Polpettone con purè di zucca (vegan)

4.4 74 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

3 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 cipollotto a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
55 g di olio extravergine di oliva
180 g di patata pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)
100 g di carota pelata e a rondelle
160 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)
250 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
60 - 80 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di maggiorana secca

1 - 2 pizzichi di origano secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua
500 g di polpa di zucca sbucciata e a pezzi (2 cm)
1 pizzico di aglio in polvere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 820.9 mg

Fehérje 9.5 g

Kalória 1384.5 kJ / 331 kcal

Zsír 15.4 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 41.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Veganuary 93 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cavolfiori gratinati

50 Min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 Min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 Min

Tortino di fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Curry di verdure e tempeh

1 Std.

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 Std. 20 Min

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 Min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1 Std. 30 Min

Polpette di ricotta al sugo

50 Min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1 Std.

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5 Std. 30 Min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 Min

Összes megjelenítése