Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 lubina (800-1000 g)
- 70 g de zanahoria en trozos
- 150 g de puerro en trozos
- 50 g de cebolla
- 1 trozo de tallos de apio
- 1500 g de agua
- 100 g de cebolleta
- 50 g de aceite de oliva
- 700 g de patata peladas y cortadas en dados
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 ½ pastillas de caldo de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1446 kJ / 346 kcal
- Fehérje
- 35.97 g
- Szénhidrát
- 20.71 g
- Zsír
- 13.24 g
- Rost
- 3.39 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema con rape y gambas
30 min
Crema de gambones
45min
Crema de marisco
40min
Sopa de pescado donostiarra
1h
Crema de andaricas
50min
Sopa de pescado
55min
Crema reina de almendras
30 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Crema de boletus
1 Std. 35 Min
Sopa marinera asturiana
30 min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45min