Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de almendras crudas sin piel
- 250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
- 1 diente de ajo
- 70 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de caldo de ave
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- almendras laminadas tostadas (para espolvorear) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2055.3 kJ / 491.7 kcal
- Fehérje
- 9.3 g
- Szénhidrát
- 5.6 g
- Zsír
- 48 g
- Rost
- 5.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema con rape y gambas
30 Min
Crema de gambones
45 Min
Crema de marisco
40 Min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Crema de andaricas
50 min
Sopa de pescado
55 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 Min
Crema de boletus
1 godz. 35 min
Sopa marinera asturiana
30 Min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 godz.
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 godz. 45 min
Crema de zanahorias asadas con leche de coco
40 Min