Eszközök és tartozékok
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
8 fette
Összetevők
Pasta brisèe
-
100 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di farina integrale
Ripieno
-
300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di tofu a dadini
-
1 cucchiaino sale
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Nátrium
619.1 mg
Fehérje
8.1 g
Kalória
1098.5 kJ /
262.5 kcal
Zsír
17.2 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
2.1 g
Szénhidrát
19.6 g