Eszközök és tartozékok
Boston Bun
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 45p
10 pieces
Összetevők
Bun
-
lukewarm water280 g
-
dried instant yeast5 tsp
-
baker's flour560 g
-
sea salt1 tsp
-
milk powder2 tsp
-
bread improver2 tsp
-
caster sugar65 g
-
salted butter softened45 g
-
sultanas100 g
-
currants100 g
Icing
-
Copha® room temperature150 g
-
icing sugar300 g
-
water80 g
-
natural vanilla extract10 g
-
desiccated coconut6 tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
230.1 mg
Fehérje
8.6 g
Kalória
2501.4 kJ /
597.8 kcal
Zsír
22 g
Rost
3.2 g
Telített zsír
17.4 g
Szénhidrát
94.6 g