Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

3.8 14 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 Portionen

Összetevők

  • Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
    4
  • Wasser
    130 g
  • Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)
    200 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Knoblauch, gemahlen
    1 TL
  • rote Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Tahin
    80 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer (választható)
    ¼ TL
  • Olivenöl
    4 EL
  • Pfeffer zum Würzen
  • Schnittlauch (választható) in feinen Röllchen
    10 g
  • Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren
    10 g

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 463 kcal / 1938 kJ
Fehérje 16 g
Zsír 30 g
Szénhidrát 38 g
Rost 7.1 g
Telített zsír 5 g
Nátrium 684 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése