![Cous cous di mare freddo Cous cous di mare freddo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e3626269421a3c338bc5b01a0bebe110/Derivates/3ceb5f18290847543ef9119321a10c95f1bf4952.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di cozze fresche pulite
- 300 g di vongole, fresche e pulite
- 200 g di polpo fresco, solo i tentacoli (vedere consigli)
- 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
-
½
peperoncino piccante fresco, senza semi
vagy 1 pezzettino di peperoncino secco piccante - 30 g di olio extravergine di oliva
- 5 - 6 pomodorini, privati della buccia e tagliati a metà
- 600 g di acqua
- 70 di vino bianco
- 5 g di sale
- 250 g di gamberetti sgusciati
- 250 g di calamari freschi, tagliati a striscioline
Cous cous
- 300 g di cous cous precotto
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2361 kJ / 564.3 kcal
- Fehérje
- 35.5 g
- Szénhidrát
- 64.3 g
- Zsír
- 19.3 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 661.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpetti all'inferno
40 min
Filetti di trota con purea di broccoli
40 min
Filetto di trota con purea di broccoli
50 dk
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati
40 min
Insalata di calamari e pesche
40 min
Fregola ai frutti di mare
40 min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50 dk
Salmone al curry con verdure invernali
35 min
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45 min
Tris di riso, pesce e verdure
35 min
Salmone con pesto di cedro
30 min
Insalata di farro con salmone e verdure
45 min