Ugrás a fő tartalomra Keresés
Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté
3.3 12 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
16 pièces
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Összetevők

  • 300 g de comté coupé en morceaux
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de beurre doux
  • 150 g de lait demi-écrémé
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 5 g de levure chimique (½ paquet)
  • 3 pincées de sel
  • 400 g de concombre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • ½ c. à café de beurre doux
  • 40 g de mascarpone
  • graines de sésame grillées (választható) pour la finition
  • aneth frais pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 214.2 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 688.2 kJ / 164.5 kcal
Zsír 11.8 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 7.3 g

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