Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas

2.5 2 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 40p
6 porciones

Összetevők

  • 800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
  • 1 cda de café molido
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cda de paprika dulce
  • 1 ½ cdita de sal
  • 2 cda de azúcar morena
  • 1 cdita de romero seco y picado
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla amarilla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 600 g de agua
  • 120 g de whisky
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 1 cda de puré de tomate
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
  • 20 g de harina de trigo

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 697.9 mg
Fehérje 30.7 g
Kalória 1646.2 kJ / 393.4 kcal
Zsír 14.3 g
Rost 3.1 g
Telített zsír 2.3 g
Szénhidrát 22.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése