Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
Összetevők
-
1800 g d'eau
-
1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
-
50 g de tahini
-
30 g de sauce de soja japonaise
-
20 g de mirin
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
-
200 g de chou chinois
-
150 g de poireaux
-
4 champignons shiitaké frais
-
100 g de champignons enoki frais
-
600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 Std. 5 Min
Couscous de poulet
40 Min
Joues de porc à la bière
1 Std. 10 Min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1 Std.
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1 Std. 10 Min
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1 Std. 5 Min
Keftas au four
1 Std. 20 Min
Piperade basquaise au jambon cru
50 Min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 Std.
Marmite de poulet et légumes d'automne
1 Std. 40 Min