Ugrás a fő tartalomra Keresés
Shabu-Shabu (fondue japonaise)

Shabu-Shabu (fondue japonaise)
4.6 7 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1800 g d'eau
  • 1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
  • 50 g de tahini
  • 30 g de sauce de soja japonaise
  • 20 g de mirin
  • 10 g de sucre en poudre
  • 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
  • 15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
  • 200 g de chou chinois
  • 150 g de poireaux
  • 4 champignons shiitaké frais
  • 100 g de champignons enoki frais
  • 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1082.9 mg
Fehérje 42.5 g
Kalória 1592.9 kJ / 380.7 kcal
Zsír 16 g
Rost 4 g
Telített zsír 4.4 g
Szénhidrát 18.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mets et vins 20 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna burger

4.8(147)

2 godz. 45 min

Arancini à la viande hachée

4.7(211)

3 godz.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(155)

4 godz.

Hamburgers

4.5(508)

3 godz. 15 min

Blanquette de veau vapeur

4.2(221)

1 godz. 10 min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.3(12)

1 godz. 40 min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6(30)

2 godz. 30 min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

5.0(2)

2 godz. 40 min

Pita de poulet au curry

4.7(33)

1 godz. 30 min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

4.1(57)

35 min

Bœuf Stroganov

4.4(278)

55 min

Agneau confit aux pruneaux

4.6(95)

1 godz. 40 min

 Összes megjelenítése