Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1800 g d'eau
- 1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
- 50 g de tahini
- 30 g de sauce de soja japonaise
- 20 g de mirin
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
- 200 g de chou chinois
- 150 g de poireaux
- 4 champignons shiitaké frais
- 100 g de champignons enoki frais
- 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1592.9 kJ / 380.7 kcal
- Fehérje
- 42.5 g
- Szénhidrát
- 18.6 g
- Zsír
- 16 g
- Telített zsír
- 4.4 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 1082.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Irish stew
3 godz. 30 min
Sauce marchand de vin
1h 15min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1hod. 5min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Couscous du soleil
1h
Joues de porc au cidre
1h 45min
Daube de l'Aubrac
17h 30min