Eszközök és tartozékok
Zucchine ripiene alla ligure
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni
Összetevők
-
4 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
-
500 g di acqua
-
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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6 foglie di basilico fresco lavate
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6 foglie di menta fresca lavate
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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60 g di mortadella a fette
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80 g di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato
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2 uova medie
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di pecorino grattugiato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
319.8 mg
Fehérje
13 g
Kalória
1154.3 kJ /
275.9 kcal
Zsír
17.8 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
3.7 g
Szénhidrát
15.9 g
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