Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad
Előkészítés 20p
Összesen 25óra 35p
4 portions
Összetevők
Peruvian roast chicken
-
extra virgin olive oil50 g
-
freshly squeezed lime juice30 g
-
garlic cloves4
-
sea salt1 tbsp
-
ground paprika2 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
ground cumin1 tbsp
-
dried oregano2 tsp
-
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)1 tsp
-
whole uncooked chicken1200 - 1400 g
Green sauce
-
fresh coriander leaves and stems only, cut into thirds65 g
-
fresh jalapeño chillies cut into halves and deseeded1 - 2
-
freshly squeezed lime juice30 g
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds1
-
ground cumin1 tsp
-
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)1 tsp
-
mayonnaise (see Tips)120 g
Avocado salad
-
cherry tomatoes cut into halves200 g
-
continental cucumber cut into pieces (1.5 cm)1
-
avocado ripe, flesh only, cut into pieces (1.5 cm)1
-
red onion cut into slices½
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
freshly squeezed lime juice1 tbsp
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1234.5 kcal /
5165.2 kJ
Fehérje
65.7 g
Zsír
99.6 g
Szénhidrát
26.8 g
Rost
13.3 g
Telített zsír
20.9 g
Nátrium
1840.9 mg
