Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 porzioni

Összetevők

Impasto per gnocchi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1400 g di acqua
  • 700 g di patate a pasta farinosa
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale
Salsa alle zucchine
  • 300 g di zucchine senza le estremità
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di burro
  • 1 - 2 pizzichi di sale a piacere
  • 10 g di foglie di salvia fresca

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1466.7 mg
Fehérje 19.1 g
Kalória 2263 kJ / 540.9 kcal
Zsír 23.8 g
Rost 6.6 g
Telített zsír 11.9 g
Szénhidrát 64 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése