Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

8 porties

Összetevők

Bulgur en vegetarische basis

water
1000 g
fijn zeezout
1 tl
olijfolie
10 g
bulgur
170 g
aubergine in stukken gesneden (2 cm)
300 g
paprika rood en geel, in stukken gesneden (3 cm)
300 g

Plat brood

olijfolie plus extra om te besprenkelen
50 g
water
120 g
bloem plus extra om te bestuiven
270 g
bakpoeder
1 tl
fijn zeezout plus 1 theelepel grof zeezout om te bestrooien
1 theelepel
gemengde zaden (nigellazaad, komijnzaad, sesamzaad), om te bestrooien
1 el

Bulgur salade

vers peterselieblad
25 g
verse muntblaadjes
10 g
knoflookteentje
1
citroensap
30 g
olijfolie
20 g
fijn zeezout
1 tl
gemalen zwarte peper
4 snuifjes
komkommer in stukken gesneden (3 cm)
100 g
paprika geel en rood, in stukken gesneden (3 cm)
100 g
tomaten gevierendeeld
100 g

Pap met dadels, pistachenoten en kardemom

ongezouten, gepelde pistachenoten
30 g
gepelde amandelen
ontpitte dadels
100 g
melk
900 g
kristalsuiker
40 g
gemalen kardemom
½ tl
havervlokken
150 g

Aubergine spread

peterselieblad, vers plus extra voor de garnering
20 g
knoflookteentjes
2
olijfolie plus extra om te besprenkelen
40 g
tahin
70 g
limoensap
5 g
gemalen komijn
½ tl
zeezout gerookt
1 tl

Peper spread

olijfolie
40 g
ui gevierendeeld
100 g
rauwe cashewnoten
100 g
limoensap
5 g
fijn zeezout
¾ tl
pikante paprikapoeder
1 tl

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Nátrium 1738.5 mg

Fehérje 19.5 g

Kalória 3142.2 kJ / 751 kcal

Zsír 38.3 g

Rost 10.8 g

Telített zsír 7.1 g

Szénhidrát 88.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Internationaal Brunchen 7 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Knapperige granola

2óra

Labneh kaas

Nincs értékelés

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45p

Boosted Iced Matcha Latte

Nincs értékelés

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

1óra

Ontbijt repen

Nincs értékelés

Ontbijt Muffins

1óra

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Nincs értékelés

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25p

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45p

Eiwitrijke smoothie met spinazie

Nincs értékelés

Chocolade en Peer Overnight Oats

20p

Összes megjelenítése