Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de crème liquide, 30% m.g. min., froide
- 20 g de lait
-
50
g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
vagy 50 g de fromage grana padano, coupé en morceaux (3 cm) - 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 105 g d'épinards frais
- ½ gousse d'ail
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 3 pincées de fleur de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 10 tranches de jambon de Parme
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 766.1 kJ / 183.1 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 2.3 g
- Zsír
- 17.5 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Rost
- 0.3 g
- Nátrium
- 332 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce hollandaise
25min
Bolognaise express
20min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Sauce aux champignons
30min
Béchamel allégée
15 min
Sauce tomate aux noisettes
25min
Gomasio
5 Min
Sauce tomate
40min
Vinaigrette au gingembre
10min
Sauce Béchamel express
20min
Sauce au thon
5 Min