Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2187.8 kJ / 523.3 kcal
- Fehérje
- 2.8 g
- Szénhidrát
- 0.3 g
- Zsír
- 56.8 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
-
Basiques - Sauces 9 Recept, Franciaország
-
Ma Cuisine 196 Recept, Svájc
-
Ma Cuisine 196 Recept, Spanyolország
-
Ma Cuisine 196 Recept, Benelux
-
Ma cuisine au quotidien 196 Recept, Franciaország
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Svájc
-
Ma cuisine au quotidien 239 Recept, Franciaország
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Kanada
-
Mix and Match II 20 Recept, Franciaország
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseL'incontournable sauce bolognaise
50min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Sauce aurore
15 min
Confit d'oignons
30 min
Bolognaise express
20 min
Pesto de basilic
10min
Béchamel allégée
15 min
Pesto au basilic
10min
Sauce béchamel
15 min
Tapenade
10min
Sauce aux champignons
30 min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35min