Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Sauce armoricaine
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
d'oignon (1 gros), coupé en dés (1 cm)110 g
-
de carotte (1 moyenne), coupée en dés (1 cm)110 g
-
gousse d'ail1
-
d'étrilles coupées en quatre400 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de cognac10 g
-
de vin blanc180 g
-
de fumet de poisson700 g
-
de coulis de tomates150 g
-
de concentré de tomate30 g
-
de cerfeuil frais haché2 c. à café
-
d'estragon frais haché2 c. à café
-
de piment doux en poudre½ c. à café
-
du sel
-
de beurre coupé en dés40 g
-
de crème épaisse, 5-15% m.g.70 g
-
de fécule de maïs type Maïzena (délayée dans 2 c. à soupe d'eau froide)20 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
282 kcal /
1186 kJ
Fehérje
16 g
Zsír
17 g
Szénhidrát
15 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Thermomix® n°13
66 Recept
Franciaország
Franciaország
