Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 121 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 20p
6 portions

Összetevők

  • 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
  • 50 g d'échalotes
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 125 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 2 branches de cerfeuil frais

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 2 g
Kalória 769 kJ / 187 kcal
Zsír 19 g
Rost 1 g
Szénhidrát 1 g

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése