Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 1 pincée de feuilles de thym frais
- 15 g de farine de blé
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 150 g de vin blanc
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de persil frais, finement ciselé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 531 kJ / 128 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 11 g
- Rost
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHoumous au citron
5min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45 min
Sauce au thon
5min
Sauce dieppoise
35 min
Houmous de lentilles corail et poivron
1h 20min
Pesto d'épinards, pignons et feta
15min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 min
Sauce bordelaise
45 min
Sauce à l'oseille
25min
Houmous de carottes rôties
40min
Sauce américaine
55 min
Sauce hollandaise
25min