Eszközök és tartozékok
Sauce chasseur
Előkészítés 5p
Összesen 35p
6 portions
Összetevők
-
150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g d'échalotes
-
1 pincée de feuilles de thym frais
-
15 g de farine de blé
-
350 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
150 g de vin blanc
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de persil frais finement ciselé
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
2 g
Kalória
531 kJ /
128 kcal
Zsír
11 g
Rost
1 g
Szénhidrát
3 g
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