Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln
TM6 TM5

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

4.2 (230 értékelés)

Összetevők

Kartoffeln und Pilze

  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
  • 300 g Champignons, halbiert oder geviertelt
  • 250 g Shiitakepilze, halbiert
    vagy 250 g Waldpilze, gemischt, halbiert
  • Öl zum Braten

Stroganoff und Fertigstellung

  • 200 g Essiggurken, in Stücken
  • 30 g Petersilie, abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Öl
  • 50 g Tomatenmark
  • 250 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g Saure Sahne

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1480 kJ / 354 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
54 g
Zsír
14 g
Telített zsír
8 g
Rost
7.7 g
Nátrium
1688 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése