Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino rosso, senza semi, a pezzi
- 60 g di cipolla, a metà
- 830 g di acqua
- 300 g di funghi freschi in quarti o a fette
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 250 g di lenticchie rosse secche
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato
- 200 g di panna (30-40% di grassi)
- prezzemolo fresco q.b. per guarnire
- pane q.b. per servire
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1965.7 kJ / 469.8 kcal
- Fehérje
- 19.4 g
- Szénhidrát
- 47.2 g
- Zsír
- 24.6 g
- Telített zsír
- 12.1 g
- Rost
- 8.3 g
- Nátrium
- 264.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRiso nero vegetariano
35 dk
Frittata gusto pizza
50 Min
Zuppa di legumi vegetariana
40 dk
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1sa
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 Min
Cavolfiori gratinati
50 Min
Polpette di spinaci
35 dk
Finocchi gratinati
30 Min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1sa
Frittata di bietole, patate e cipolla
55 Min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 dk
Spiedini di polpette alle zucchine
1sa