Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

4.4 34 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

50 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
500 g di sedano rapa pelato e a pezzi (2 cm)
60 g di carota pelata e a pezzi
80 g di funghi champignon freschi in quarti
30 g olio extravergine di oliva
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
200 g di fagioli rossi in scatola scolati e sciacquati
20 g di salsa di soia
1 cucchiaino di paprika dolce
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
3 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
130 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
300 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2 cm)
80 g di scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino bianco secco
150 g di brodo vegetale
350 g di cimette di broccolo
50 g di acqua
succo di lime, spremuto fresco a piacere
prezzemolo fresco le foglioline, a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1645.5 mg

Fehérje 21.2 g

Kalória 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 16.7 g

Telített zsír 4.8 g

Szénhidrát 80.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Natale insolito 12 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tofu in crosta di sesamo

20p

Burger di fagioli e feta

1óra 35p

Parmigiana di finocchi (vegan)

1óra 25p

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50p

Buns integrali con burger di barbabietole

3óra 40p

Frittata di verdure

1óra 10p

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1óra 25p

Gratin di zucca e castagne

1óra 10p

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1óra 10p

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1óra

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1óra 25p

Sformato di verdure

1óra 35p

Összes megjelenítése