Caille, sauce à l'orange et carotte
TM6

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0 (2 értékelés)

Összetevők

  • 20 g de beurre
  • 10 g d'huile
  • 6 cailles
  • 5 carottes
  • 1 oignon, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (10 g)
  • 20 g de cognac
  • 2 pincées de sel, et ½ c. à café
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'huile de noix
    vagy 100 g d'huile végétale
  • 1 - 2 oranges non traitées, zeste et jus
  • 15 g d'échalotes
  • 10 g de moutarde forte
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 10 g de vinaigre de fruit, type pomme ou pêche

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1989.7 kJ / 475.6 kcal
Fehérje
23.2 g
Szénhidrát
16.9 g
Zsír
34.6 g
Telített zsír
7.1 g
Rost
4.2 g
Nátrium
385 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése