Caille, sauce à l'orange et carotte

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0 2 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 45p
6 portions

Összetevők

  • 20 g de beurre
  • 10 g d'huile
  • 6 cailles
  • 5 carottes
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (10 g)
  • 20 g de cognac
  • 2 pincées de sel et ½ c. à café
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'huile de noix
    100 g d'huile végétale
  • 1 - 2 oranges non traitées zeste et jus
  • 15 g d'échalotes
  • 10 g de moutarde forte
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 10 g de vinaigre de fruit type pomme ou pêche

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 385 mg
Fehérje 23.2 g
Kalória 1989.7 kJ / 475.6 kcal
Zsír 34.6 g
Rost 4.2 g
Telített zsír 7.1 g
Szénhidrát 16.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése