Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pico de Gallo
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
-
10
g Koriander, abgezupft
vagy 10 g glatte Petersilie, abgezupft - 1 EL Limettensaft
- 250 g Tomaten, in Würfeln (5 mm)
- ¼ TL Salz
Avocadocreme
- 1 Knoblauchzehe
- 270 g Avocados, reif, geschält, in Stücken
-
2
TL Zitronensaft
vagy 2 TL Limettensaft - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Tostadas
- 190 g Mehl
- 80 g Wasser
- 30 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Kurkuma
- ½ TL Backpulver
Sriracha-Mayo
- 100 g Mayonnaise, vegan
- 20 g Tomatenmark
- 25 g Sriracha-Sauce
- 1 Prise Paprika de la Vera
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Jackfrucht
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Paprika de la Vera
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 40 g Sojasauce
- 15 g Ahornsirup
- 10 g Limettensaft
- 450 g Jackfruchtstücke, jung, abgetropft, aus der Dose (z. B. von Mr. Jack®)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1548 kJ / 370 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 22 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 5.2 g
- Nátrium
- 863 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry von Wurzelgemüsen
1 Std.
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 Min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 Min
Gemüse-Korma
50 Min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 Min
Kartoffelgratin XXL
1 Std. 30 Min
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45min
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1h 20min
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1 Std.
Kässpatzen
1 Std. 15 Min
Risotto mit Wildbrokkoli
30 Min