Kompatibilis verziók
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 TL Dillspitzen, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
-
1
TL Koriander, ganz
vagy ½ TL Koriander, gemahlen - ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 1 ¼ TL Salz
-
1
Pimentkorn
vagy 1 Msp. Piment, gemahlen - 1 TL Senfkörner
- 1 TL Zitronenschale
- 20 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 50 g Oliven, entkernt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 500 g Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Scheiben Bio-Zitrone
- 4 Stängel Dille, frisch, Spitzen abgezupft
- 50 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 300 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken (3 cm)
-
50
g Wermut
vagy 50 g Weißwein - 200 g Wasser
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Salatgurken
- 100 g Sauerrahm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 5225 kJ / 1249 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 18 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 930 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs-Raclette-Pfännchen
1ωρ. 30 λεπτ.
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1hod.
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45min
Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
45min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 λεπτ.
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1hod.
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1ωρ. 40 λεπτ.
Garnelen-Curry
25min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1hod. 20min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min