Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g di pomodori perino
- 160 g di melanzana lunga, lavata, privata delle estremità e tagliata nel senso della lunghezza in due metà che si adattino al foro del coperchio
- 1 - 2 pizzichi di sale grosso
- 110 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di noci sgusciate
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di foglie di basilico fresche
- 140 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 10 g di origano secco
- 200 g di caprino tagliato a fette sottili
- 50 g di miele
- 40 g di aceto bianco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3480.1 kJ / 831.8 kcal
- Fehérje
- 22.8 g
- Szénhidrát
- 18.8 g
- Zsír
- 75.7 g
- Telített zsír
- 19.5 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 960.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParmigiana di patate
2h
Polenta taragna
1h 15 min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15 min
Finocchi gratinati
30min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30min
Torta salata funghi e patate
1h 30 min
Lasagne agli asparagi
1h 30 min
Gratin di patate
50min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1h 20 min
Sformatini verdure e yogurt
40 menit
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35 min