Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g di carote, pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio
Salsa ai broccoli
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di noci sgusciate
- 40 g di porro
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di broccoli, le cimette a pezzi
- 1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 40 g di vino bianco secco
- 90 g di brodo vegetale
- 2 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1060 kJ / 253.4 kcal
- Fehérje
- 6.6 g
- Szénhidrát
- 15.7 g
- Zsír
- 19.2 g
- Telített zsír
- 5.5 g
- Rost
- 4.5 g
- Nátrium
- 587 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParmigiana di patate
2小时
Polenta taragna
1小时 15 分钟
Polenta con fonduta di formaggi
1小时 15 分钟
Finocchi gratinati
30 min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30 min
Torta salata funghi e patate
1小时 30 分钟
Lasagne agli asparagi
1小时 30 分钟
Gratin di patate
50 min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1h 20min
Sformatini verdure e yogurt
40min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35 min.