Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto per gnocchi
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1400 g di acqua
- 700 g di patate a pasta farinosa
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale
Salsa alle zucchine
- 300 g di zucchine senza le estremità
- 50 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 10 g di foglie di salvia fresca
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2263 kJ / 540.9 kcal
- Fehérje
- 19.1 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 23.8 g
- Telített zsír
- 11.9 g
- Rost
- 6.6 g
- Nátrium
- 1466.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParmigiana di patate
2 Std.
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Polenta con fonduta di formaggi
1 Std. 15 Min
Finocchi gratinati
30min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30min
Torta salata funghi e patate
1 Std. 30 Min
Lasagne agli asparagi
1 Std. 30 Min
Gratin di patate
50 Min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1 Std. 20 Min
Sformatini verdure e yogurt
40min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35min