Ugrás a fő tartalomra Keresés
Beef Stew with Cauliflower Mash

Beef Stew with Cauliflower Mash
4.2 39 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Cauliflower Mash
  • cauliflower cut in florets (2-3 cm)
    800 g
  • garlic cloves
    2
  • milk
    50 g
  • rock salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    1 tsp
  • butter
    25 g
  • Parmesan cheese grated
    25 g
Beef Stew
  • yellow onions cut in quarters
    200 g
  • garlic cloves
    10 g
  • olive oil
    30 g
  • beef chuck cut in pieces (3 cm x 3 cm)
    700 g
  • beef stock
    200 g
    vegetable stock
  • red wine
    200 g
    cranberry juice, no sugar
  • carrots cut in slices (1 cm)
    250 g
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • tomato paste
    80 g
  • dried bay leaves
    3
  • rock salt adjust to taste
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    2 tsp
  • all purpose flour
    1 tbsp
  • button mushrooms cut in quarters
    150 g
  • potatoes cut in cubes (3 cm x 3 cm)
    200 g
  • fresh flat-leaf parsley (választható) leaves only, chopped
    6 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1949 mg
Fehérje 40 g
Kalória 1932 kJ / 462 kcal
Zsír 15 g
Rost 9 g
Telített zsír 6 g
Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Christmas Together 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

4.8(84)

2 Std.

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8(62)

1 Std. 50 Min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

5.0(2)

3 Std. 30 Min

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

4.7(17)

5 Std. 30 Min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

4.0(4)

2 Std.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0(37)

29 Std. 45 Min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3(22)

1 Std. 10 Min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3 Std. 20 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(58)

5 Std. 15 Min

Holiday Brisket

Holiday Brisket

4.9(54)

6 Std. 55 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(22)

14 Std.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0(20)

29 Std. 45 Min

 Összes megjelenítése