Beef Stew with Cauliflower Mash

Beef Stew with Cauliflower Mash

4.1 50 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

Cauliflower Mash

cauliflower cut in florets (2-3 cm)
800 g
garlic cloves
2
milk
50 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
1 tsp
butter
25 g
Parmesan cheese grated
25 g

Beef Stew

yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
10 g
olive oil
30 g
beef chuck cut in pieces (3 cm x 3 cm)
700 g
beef stock
200 g
vegetable stock
red wine
200 g
cranberry juice, no sugar
carrots cut in slices (1 cm)
250 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
dried bay leaves
3
rock salt adjust to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper adjust to taste
2 tsp
all purpose flour
1 tbsp
button mushrooms cut in quarters
150 g
potatoes cut in cubes (3 cm x 3 cm)
200 g
fresh flat-leaf parsley (választható) leaves only, chopped
6 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1949 mg

Fehérje 40 g

Kalória 1932 kJ / 462 kcal

Zsír 15 g

Rost 9 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Christmas Together 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bibimbap (beef rice bowl)

1óra 25p

Creamy Butter Chicken

1óra

High protein chicken parmi hot pocket

1óra 15p

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50p

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30p

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30p

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1óra 30p

Turkey meatballs in dill sauce

1óra 30p

Caprese hasselback chicken

40p

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30p

Lemon chicken with crispy potatoes

2óra 40p

Bicol Express

45p

Összes megjelenítése