Beef Stew with Cauliflower Mash

Beef Stew with Cauliflower Mash

4.1 47 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

Cauliflower Mash

cauliflower cut in florets (2-3 cm)
800 g
garlic cloves
2
milk
50 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
1 tsp
butter
25 g
Parmesan cheese grated
25 g

Beef Stew

yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
10 g
olive oil
30 g
beef chuck cut in pieces (3 cm x 3 cm)
700 g
beef stock
200 g
vegetable stock
red wine
200 g
cranberry juice, no sugar
carrots cut in slices (1 cm)
250 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
dried bay leaves
3
rock salt adjust to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper adjust to taste
2 tsp
all purpose flour
1 tbsp
button mushrooms cut in quarters
150 g
potatoes cut in cubes (3 cm x 3 cm)
200 g
fresh flat-leaf parsley (választható) leaves only, chopped
6 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1949 mg

Fehérje 40 g

Kalória 1932 kJ / 462 kcal

Zsír 15 g

Rost 9 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Christmas Together 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2óra 45p

Mexican chicken stew

40p

Asian-style pork noodles

1óra

Meatball subs

55p

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13óra 20p

Sweet and sour pork

40p

Salisbury Steak TV Dinner

1óra

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55p

Hoisin pork bowl

45p

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1óra 45p

Swedish meatballs with gravy

30p

Quick massaman beef curry

40p

Összes megjelenítése