Beef Stew with Cauliflower Mash

Beef Stew with Cauliflower Mash

4.1 47 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

Cauliflower Mash

cauliflower cut in florets (2-3 cm)
800 g
garlic cloves
2
milk
50 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
1 tsp
butter
25 g
Parmesan cheese grated
25 g

Beef Stew

yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
10 g
olive oil
30 g
beef chuck cut in pieces (3 cm x 3 cm)
700 g
beef stock
200 g
vegetable stock
red wine
200 g
cranberry juice, no sugar
carrots cut in slices (1 cm)
250 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
dried bay leaves
3
rock salt adjust to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper adjust to taste
2 tsp
all purpose flour
1 tbsp
button mushrooms cut in quarters
150 g
potatoes cut in cubes (3 cm x 3 cm)
200 g
fresh flat-leaf parsley (választható) leaves only, chopped
6 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1949 mg

Fehérje 40 g

Kalória 1932 kJ / 462 kcal

Zsír 15 g

Rost 9 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Christmas Together 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2óra 30p

Kam Heong Chicken

1óra 20p

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40p

Oil-free honey chicken wings

50p

Bunny chow

45p

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1óra 10p

Roast Chicken with Vegetables

1óra 10p

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5óra 5p

Coq au vin blanc with mashed potato

1óra 50p

Beef and mushroom stroganoff

40p

Teriyaki chicken thighs

2óra 10p

Ginger chicken wings

40p

Összes megjelenítése