
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 14 oz water
- 4 ½ oz carrots in pieces
- 2 oz celery root (celeriac) in pieces
-
2
oz celery leaves
vagy 2 oz fresh parsley leaves only -
1
chicken stock cube
vagy 1 heaping tsp homemade chicken stock paste - 24 oz chicken breast fillets sliced (2 in. x ¾ in.)
- ½ tsp salt plus extra to taste
- ¼ tsp freshly ground pepper plus extra to taste
- 5 ½ oz button mushrooms sliced
- 1 oz all-purpose flour
- 3 ½ oz cream
- 1 tsp Worcestershire sauce (választható)
- 1 tsp lemon juice
- 1 oz unsalted butter in pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 363.5 kcal / 1520.7 kJ
- Fehérje
- 42 g
- Zsír
- 15.4 g
- Szénhidrát
- 13.2 g
- Rost
- 2.3 g
- Telített zsír
- 7.3 g
- Nátrium
- 439.7 mg