
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 oz stew meat beef, cubed (approx. 1 in.)
- 1 oz Worcestershire sauce
- ¼ tsp ground cloves (választható)
- 2 tsp salt divided
- 1 tsp ground black pepper
- 32 oz russet potatoes peeled, cubed (approx. ½ in.)
- 12 oz whole milk
- 1 oz salted butter
- 5 oz yellow onion cut into pieces (approx. 1 md. onion)
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 3 oz carrots cut into rounds (¼ in.), (approx. 2 lg. carrots)
- 3 oz celery cut into pieces ( ½ in.), (approx. 2 stalks)
- 3 oz parsnips cut into rounds (¼ in.), (approx. 2 sm. parsnips)
- 2 tbsp all-purpose flour
- 3 tbsp tomato paste
- 1 heaping tsp beef stock paste
- 12 oz water
- 4 oz green peas (fresh or frozen) plus 12 extra peas to make ghost eyes
- 4 oz yellow corn (fresh or frozen)
- 4 oz fresh white button mushrooms sliced or diced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 531 kcal / 2222 kJ
- Fehérje
- 41 g
- Zsír
- 17 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Rost
- 36 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Nátrium
- 1082.5 mg