Eszközök és tartozékok
Red Pepper Dip (Muhammara)
Előkészítés 15p
Összesen 30p
11 portions
Összetevők
-
red bell peppers (approx. 2 large)350 g
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling100 g
-
bread torn in pieces40 g
-
garlic cloves to taste2 - 4
-
walnuts, shelled80 g
-
pomegranate syrup40 g
-
freshly squeezed lemon juice to taste1 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground paprika½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
1 tsp Espelette pepper, groundAleppo pepper flakes1 tsp
-
salt to taste½ tsp
-
parsley, fresh or mint leaves, for garnishing (optional)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
158.6 mg
Fehérje
2.6 g
Kalória
733.8 kJ /
174.7 kcal
Zsír
15.8 g
Rost
2.3 g
Telített zsír
1.9 g
Szénhidrát
5.2 g