Béarnaise sauce
TM6 TM5 TM31

Béarnaise sauce

4.0 (21 értékelés)

Összetevők

  • 50 g shallots, cut in halves
  • 1 sprig fresh tarragon, leaves only
  • 50 g dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 200 g butter, unsalted, cut in pieces
  • 4 egg yolks
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper

Tápérték
ekkora adagban: 4 portions
Kalória
7666 kJ / 1833 kcal
Fehérje
15 g
Szénhidrát
2 g
Zsír
192 g
Rost
0.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése