Kompatibilis verziók
Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Teig
- 30 g Wasser
- 200 g Buchweizenmehl
- 100 g Kichererbsenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Backpulver
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- ½ TL Salz
- Öl zum Einfetten
Chili-Honig-Glasur und Fertigstellung
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, in Stücken
- 70 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Honig
- 10 g Reisessig
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Salz
- 200 g Crème fraîche
- 110 g Möhren, in Scheiben (4 mm)
- 130 g Pastinaken, in Scheiben (4 mm)
- 80 g rote Zwiebeln, in Scheiben (4 mm)
- 140 g Gorgonzola, in Stücken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2575 kJ / 616 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 83 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 11 g
- Nátrium
- 1253 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCheese-Makkaroni
30 min
Bunte Gemüsepaella
45 Min
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40 Min
One-Pot-Spargel-Pasta
40 Min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Sommerpasta
35 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min
Veganer Bohnen-Eintopf
13 godz. 30 min
Gefüllter Spaghetti-Kürbis
1 Std.
Bananen-Schoko-Pancakes
35 min
Kartoffelspalten mit Guacamole
40 Min