Kompatibilis verziók
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g de parmesan, en morceaux
- 3 c. à café de curry en poudre
- 150 g d'ananas frais, coupé verticalement en quartiers
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile
- 50 g de vin blanc
- 50 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de lait de coco
- 100 g de crème fraîche
- 12 noix de saint-jacques
- 10 g de beurre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3984.8 kJ / 965.3 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 9.5 g
- Zsír
- 95.5 g
- Telített zsír
- 23.5 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 683.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTorrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Empañadas
2h 15 min
Bûche salée au saumon
3sa
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 Min
Salade de poulpe et de poivrons
2j
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 Min
Foie gras au piment d'Espelette
72 Std.
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 Min
Salade de lentilles vertes
45 Min
Rissoler 250 g de crevettes
15min