Ratatouille galette

Ratatouille galette

4.5 8 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
6 porzioni

Összetevők

Pasta brisèe
  • 150 g di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
  • 300 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di acqua fredda
  • farina tipo 00
Ratatouille
  • 250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
  • 250 g di pomodori perino interi (vedere consigli)
  • 190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 30 g di acqua
  • 10 g di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • farina tipo 00
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • latte
  • 10 foglie di basilico fresco

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 414.5 mg
Fehérje 11.5 g
Kalória 2381.7 kJ / 571 kcal
Zsír 39.5 g
Rost 3.7 g
Telített zsír 15.7 g
Szénhidrát 40.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése